CABERNET FRANC

Der Cabernet Franc Rosso, ein Wein mit Noblesse und Charisma, verkörpert die der berühmten Rebsorte innewohnende Eleganz. Der aus der Region Bordeaux stammende Wein präsentiert sich im Glas mit einer tief rubinroten Farbe und verspricht eine überzeugende Geschmacksreise durch Komplexität und Raffinesse.

In der Nase zeigt der Cabernet Franc Rosso ein faszinierendes aromatisches Bouquet. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und ein Hauch von schwarzem Pfeffer verflechten sich mit Nuancen von Kräutern und feinem Holz. Diese Kombination ergibt ein komplexes Geruchsprofil, das zur Entdeckung einlädt.

Im Mund ist dieser Rotwein ein Erlebnis von Fülle und Struktur. Elegante Tannine verleihen dem Wein eine ausgewogene Robustheit, während sich Aromen von roten Früchten wie Erdbeere und Schwarzkirsche mit Anklängen von Gewürzen und Vanille verbinden. Sein langer, umhüllender Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck am Gaumen.

Der Cabernet Franc Rosso ist ein idealer Begleiter für gegrilltes rotes Fleisch, Braten, Lammgerichte und reife Käsesorten. Jeder Schluck dieses Weins erzählt die Geschichte seiner Wurzeln und bringt die Eleganz einer der beliebtesten Rebsorten der Welt zum Ausdruck.

Kategorie:

Beschreibung

Weinberg
Gelegen in der Gemeinde Cormons – Brazzano – Friaul-Julisch Venetien
Alter der Reben: 25 Jahre

Boden
Mergel und Lehm

Rebsorte
Cabernet franc

Erziehungssystem
Guyot

Weinbereitung und Reifung
Abbeeren der Trauben, Gärung in Edelstahlfässern, 3-mal tägliches Umpumpen für ca. 8 Tage, Abstich und lange Reifung.

Organoleptische Eigenschaften
Intensive rote Farbe, leicht krautige Aromen von Beeren, frisch und trocken

Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wildfleisch, reife Käsesorten wie Montasio, Parmigiano und Pecorino